营寨绿壳鸡蛋是“营寨清水鸭”品牌旗下产品,由2015年引进饲养,2019年投入规范科学养殖。目前存栏1000只左右,全天放养在脐橙树林下,完美达到种、养结合的生态养殖。无污染、粪便有效得到科学利用。
绿壳蛋的保鲜期较长,保存方式:室内避光通风保存,或者冷藏保鲜。保质期:20~25℃内,保质1个半月;20℃以下,保质2个半月。
历史典故
很久以前,民间有一传说:中国农村喂养的土鸡中有极少的产绿壳蛋。母亲留给最疼爱的孩子吃,省给最尊敬的老人食用。据说,能够提高小孩智商,治疗老人头晕、目眩等疾病。随着科学技术的日益发达,科学工作者终于解开了其中的奥秘——这是一种罕见的鸡种所产的蛋,绿壳蛋鸡自此被发现经提纯选育问世。
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