我国历来就有“客来敬茶”一民俗。古代的齐世祖、陆纳等人曾提倡以茶代酒。唐朝刘贞亮赞美“茶有十德”,认为饮茶除了可健身外,还能“以茶表敬意“、“以茶可雅心“、“以茶可行道“。唐宋时期,众多的文人雅士如白居易、李白、柳宗元、刘禹锡、皮日休、韦应物、温庭筠、陆游、欧阳修、苏东坡等,他们不仅酷爱饮茶,而且还在自己的佳作中歌颂和描写过茶叶。
最基本的奉茶之道,就是客户来访马上奉茶。奉茶前应先请教客人的喜好,如有点心招待,应先将点心端出,再奉茶。
俗话说:酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。同时有两位以上的访客时,端出的茶色要均匀,并要配合茶盘端出,左手捧着茶盘底部右手扶着茶盘的边缘,如是点心放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。上茶时应向在座的人说声“对不起”,再以右手端茶,从客人的右方奉上,面带微笑,眼睛注视对方并说:“这是您的茶,请慢用!”奉茶时应依职位的高低顺序先端给职位高的客人,再依职位高低端给自己公司的同仁。
以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁(碟子上),方便客人自行取用。
2022/7/5 21:37:35
张树义企业政务
黔南州农青协会牵线达成黔南州首家具备生产资质的蜂蜜加工企业落户三都县大河镇茉莉花基地
2022/7/4 0:20:51
张树义企业政务
三都县新雨湾茉莉花农旅田园综合体
2022/7/4 0:13:54
张树义企业政务
和羹之美,返璞归真,鸡妈妈带小鸡
2021/7/12 14:27:58
张树义企业政务
农业农村部印发指导意见 加快发展农业社会化服务
2021/4/4 0:20:01
nongyeren
营寨村首批中药材“黄精”试验种植成功
2021/3/16 11:37:28
xiangcun
春暖花开的贵州,风景和美食不会懈怠远方来的客人
2021/3/16 10:49:20
农家人
青年致富带头协会会长张树义走访独山县“太湖母猪”建设基地
2021/3/16 9:55:18
农家人
广汉市深化职业农民制度试点培训项目提升培训班赴贵州省贵定县学习交流
2021/3/12 9:48:13
xiangcun
营寨绿壳鸡蛋 健康营养首选
2021/3/11 11:22:18
xiangcun
“女神节”集体活动 欢乐捡鸭蛋